产品货号：
KD0743
中文名称：
MC培养基
英文名称：
Modified Chalmers Agar
产品规格：
250g
发货周期：
1～3天
产品价格：
询价
保存：RT
MC培养基(Modified Chalmers Agar)主要用于乳酸菌饮料中乳酸菌的菌落计数。大豆蛋白胨、牛肉膏粉和酵母膏粉提供氮源、维生素和生长因子；葡萄糖和乳糖为可发酵糖类提供碳源；乳酸菌发酵糖产酸使菌落周围碳酸钙溶解，以辨别乳酸菌；琼脂是培养基的凝固剂；中性红为pH指示剂。
成分组成：(g/L)
参考：GB 4789.35-2010中华人民共和国国家标准食品安全国家标准食品卫生微生物学检验标准乳酸菌检验
使用方法(仅供参考)：
1.称取76.05g培养基，加蒸馏水至1L，搅拌均匀，调pH值至6.0±0.1；
2.121℃高温灭菌15min或115℃高温灭菌20min；
3.冷却到50～60℃左右，倾倒平皿，4℃避光保存备用。
4.接种菌株后于35～37℃培养48±2h，观察结果如下：
菌落中等偏小，红色，边缘整齐，可有淡淡的晕，背面为粉红色可以初步判断为乳酸菌。
1)嗜酸乳杆菌在生长发酷过程中可产生大量乳酸，与碳酸钙发生反应生成明显溶钙环。
2)嗜热链球菌在发酵过程中可产生L-乳酸和叶酸，与碳酸钙发生反应生成较微弱溶钙环。
注意事项：
1.注意无菌操作，避免微生物污染。
2.根据菌株生长特性，可适当调整pH值。
3.该培养基仅用于科研领域，不宜用于临床诊断或其它用途。
4.称量时注意粉尘，佩戴口罩操作以避免引起呼吸道系统不适。
5.干粉培养基使用后立即旋紧瓶盖，避免吸潮结块。未开封产品保质期三年，开封后根据存放条件的不同保质时间存在一定的差异。
相关搜索：MC培养基，Modified Chalmers Agar